Snoubením pokrmů a vína dosáhneme vyniknutí chuti jak vína, tak i podávaného pokrmu. Na základě získaných zkušeností je příjemné, překvapující a často i zajímavé když využíváme harmonii vůní a chuti podávaného pokrmu a vína. Ve vyspělém vinařském světě se setkáváme na etiketách vín s piktogramy (symboly), které nám usnadní výběr vína k vybranému pokrmu nebo naopak. S různými symboly se setkáváme i v řadě jiných materiálů věnovaných snoubení pokrmů a vína.
Pojďme společně s naším sommelierem Markem Babiszem objevovat nové kombinace a prožívat nevšední chvíle. Přejeme Vám dobrou chuť. Víno z nabídky www.vinoabobule.cz si můžete vybrat k jednotlivým typům pokrmů zde:
![]() |
předkrmy studenédoporučované odrůdy: Muller Thurgau, Sylvánské zelené, Neuburské, Zweigeltrebe |
![]() |
mořské specialitydoporučované odrůdy: Chardonnay, Rulandské šedé |
![]() |
předkrmy teplédoporučované odrůdy: Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Chardonnay |
![]() |
asijská kuchynědoporučované odrůdy: Tramín červený, Aurelius |
![]() |
polévkydoporučované odrůdy: Veltlínské zelené, Neuburské, Veltlínské červené rané |
![]() |
uzené masodoporučované odrůdy: Sauvignon, Ryzlink rýnský, |
![]() |
drůbeždoporučované odrůdy: Muller Thurgau, Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský |
![]() |
pizzadoporučované odrůdy: Chardonnay, Rulandské šedé |
![]() |
drůbež s tmavším masem – husa, kachna, krůta.doporučované odrůdy: Svatovavřinecké, Modrý Portugal, Dornfelder |
![]() |
vegetariánská a zeleninová jídladoporučované odrůdy: Muller Thurgau, Veltlínské zelené, |
![]() |
vepřovédoporučované odrůdy: Aurelius, Ryzlink rýnský, Chardonnay |
![]() |
těstovinové pokrmydoporučované odrůdy: Zweigeltrebe a vína rosé z Frankovky a Svatovavřineckého |
![]() |
skopovédoporučované odrůdy: Frankovka, Cabernet Sauvignon, André, Neronet |
![]() |
sýry čerstvé, měkkédoporučované odrůdy: Malverina, Muškát Moravský, Muller Thurgau |
![]() |
hovězídoporučované odrůdy: Merlot, Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Rulandské modré |
![]() |
sýry s bílou plísnídoporučované odrůdy: Rulandské šedé, Rulandské modré, Modrý Portugal, Laurot |
![]() |
rybí pokrmydoporučované odrůdy: Chardonnay, Rulandské šedé, Ryzlink vlašský |
![]() |
sýry s modrou plísnídoporučované odrůdy: Cabernet Sauvignon, Irsai Oliver, Tramín červený |
![]() |
sýry tvrdédoporučované odrůdy: Rulandské bílé, Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené |
![]() |
sýry kozí a ovčídoporučované odrůdy: Sauvignon, Muller Thurgau, Cabernet Sauvignon, Aurelius, Hibernal |
![]() |
zvěřinadoporučované odrůdy: André, Dornfelder, Cabernet Moravia, Alibernet, Rulandské modré |
![]() |
dezertydoporučované odrůdy: Tramín červený, Pálava, Muškát Moravský |
V případě Vašeho zájmu zajišťujeme výběr a dodání vín k jednotlivým jídlům v souladu snoubení pokrmů a vín pro Vaši vlastní akci, rodinnou oslavu, setkání s přáteli či organizaci letních a tematických párty pro Vaše hosty. Na základě e-konzultace se sommelierem si podle jeho instrukcí a doporučení můžete připravit vlastní eno-gastronomické zážitky.
Více informací najdete na stránce „SOMMELIERSKÉ SLUŽBY/ pro firemní zákazníky“.
Připravíme Vám nabídku a cenovou kalkulaci dle Vašich potřeb a zadání, případně připravíme celou akci pro Vás na klíč. Pro více informací nás kontaktujte na e-mailové adrese obchod@vinoabobule.cz